水煮茄子的做法大全家常 ？水煮茄子的做法大全家常菜

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本文目录

1. 砂锅菜的大全大全各种做法乱炖
2. 鸡爪鸡公煲做法
3. 独居女孩蟹肉煲做法

砂锅菜的各种做法乱炖

东北乱炖

【烹饪食材】
：五花肉一块 ，豆角一把
，鸡脚家常鸡脚家常土豆一个
，土豆土豆玉米半个 ，煲的煲蚝油一勺 ，做法做法酱油一勺，大全大全白糖一勺，鸡脚家常鸡脚家常盐一勺 ，土豆土豆十三香少许，煲的煲八角一个，做法做法香叶两片 ，大全大全生姜一小块 ，干辣椒两个 ，大蒜适量香菇两个 ，桂皮一小块
。

【烹饪步骤】：

1、首先准备好这道菜需要用到的全部食材
，将豆角清洗干净，去掉两头之后掰成段，土豆去皮之后洗干净切成滚刀块 ，玉米和五花肉切成小块备用
。

2 、锅中倒入适量食用油，油烧热之后放入干辣椒 ，八角 ，香叶，桂皮快速翻炒出香味。

3 、再继续倒入姜片香菇蒜瓣继续翻炒。

4、再将切好的五花肉放入锅中快速翻炒，直到将五花肉多余的油脂炒出来，五花肉的油脂会备食材吸收，这样肉质也不会觉得太过油腻
 ，而食材也会因为吸收了油脂而更加的好吃 。

5、加入一勺白糖直到煸炒至五花肉上色。

6、倒入已经处理好的土豆 ，豆角和玉米快速翻炒均匀。

7 、根据个人口味添加酱油蚝油
。

8、最后加入没过食材的水，中小火慢慢炖煮，直到汤汁浓稠。

9 、出锅前加入盐 ，十三香三炒均匀，大火将汤汁收干就可以关火出锅了，盛入盘中撒上香菜段 ，美味的东北乱炖制作好了

鸡爪鸡公煲做法

用料

油比平时做菜多放些

郫县豆瓣酱两勺

料酒两勺

盐可根据个人口味添加

姜4片

冰糖适量喜欢甜一点可以多放点
，这个菜甜口的

耗油一勺

生抽两勺

蒜瓣

老抽两勺

郫县豆瓣酱两勺

鸡手，藕 
，金针菇
，青辣椒 ，干辣椒，土豆，豇豆角可根据自己需要配菜

鸡爪大咖煲的做法步骤

步骤1

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纯奶手撕吐司的做法步骤1

1.鸡手洗净切掉指甲
，切成三段 ，水烧开鸡手下水炒，可放姜片葱段去腥。2.把藕去皮切片不到一厘米哦
，金针菇切掉根部，洗净。3.豇豆角洗净切段不要太短 ，土豆打皮洗净切大块备用
。4.把蒜，姜
，葱，辣椒
，胡萝卜，洗净切快备用 。5.放油 ，油烧开放郫县豆瓣酱翻炒，炒出红油放冰糖，葱，姜 ，蒜 ，辣椒 ，胡萝卜，继续翻炒6.开小火依次将藕，金针菇 ，豇豆角，土豆，鸡手摆放入锅里
，加水 ，水量可根据自己家的锅是不是吃水，我放的是快没过菜了，这道菜最后需要多点汤汁 ，比较好吃入味
 。泡饭更好。

步骤2

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纯奶手撕吐司的做法步骤1

7.炖半个多小时就好了，香气四溢入口即化的感觉

步骤3

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纯奶手撕吐司的做法步骤1

7.再配一碗白米饭绝了

独居女孩蟹肉煲做法

螃蟹煲的家常做法
。

食材 ：大螃蟹2个，鸡爪5个，土豆1个，洋葱一个半 ，年糕100克 。小葱2根，姜3片，蒜瓣6个，豆豉酱两大勺，生抽两勺，耗油一勺，白糖一勺
，花生油三勺。

1.鸡爪焯水

2.螃蟹洗净 ，一切两半

3.螃蟹粘上淀粉 ，热油锅
，放入螃蟹

4.煎炒两分钟左右 ，盛出备用

5.锅里留底油，放入葱姜蒜炒出香味

6.放入豆豉酱炒出红油

7.加入洋葱翻炒，炒出香味

8.再加入鸡爪翻炒
。翻炒至每个鸡爪都粘酱料

9.加入水 ，加盖焖煮20分钟

10.土豆去皮 ，切条

11.20分钟后加入土豆

12.再加入生抽 ，耗油。白糖加盖焖煮6分钟左右

13.加入螃蟹和年糕炒匀
，煮5分钟左右

14.大火收汁，出锅即可

OK ，本文到此结束，希望对大家有所帮助 。

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